■冷凍おせちのメリット・デメリット

メリット

  • 賞味期限が長い
    調理後すぐに冷凍されるので賞味期限が長く、
    受取に失敗した場合でも後日美味しく食べることができます。
  • 盛り付け済みの物が多い
    冷蔵生おせちに比べて盛り付け済みのものが多く
    解凍後にそのまますぐ食べることができます。

デメリット

  • 風味が僅かに劣る
    冷凍状態を経由するため風味が多少落ちてしまいます。
    最近では冷凍技術が進んでいるため冷蔵との差は少なくなってきています。
  • 解凍する必要がある
    うっかり解凍を忘れてしまうと凍ったままなんてことも。
    届いてすぐ冷蔵庫などに入れれば大丈夫です。 美味しく食べるための解凍方法として、
    冷蔵状態でゆっくりと20時間ほどがオススメされています。

おすすめ 冷凍おせちランキング

1位 博多久松

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楽天グルメ大賞11年連続受賞
Shop of the Year4年連続受賞
楽天総合ランキング5日連続1位
週間おせちランキング214週1位

中国産主原料不使用
合成着色料不使用
保存料(ソルビン酸)不使用
原材料 アレルギー明記
放射能など4種の検査済み

冷凍おせち(盛り付け済み)
全おせち 博多雑煮だし5人前付き
12月28,29,30,31日から指定可能

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2位 板前魂

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全国トップクラスのおせち料理専門店
販売個数通算93万セット

中国産主原料不使用
ソルビン酸保存料無添加
合成着色料完全無添加
原材料 アレルギー明記
放射能、細菌検査済み

冷凍おせち(盛り付け済み)
12月10日まで変更/キャンセル可能
12月28~1月2日まで指定可能

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3位 Oisix(オイシックス)

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中国産主原料不使用
合成着色料不使用
合成保存料不使用
放射性物質検査済み

11月30日までキャンセル可能
12月29,30日から指定可能(一部31日可)
全額返金保証あり

冷凍おせち(盛り付け済み)
ギフト配送可能

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5位 正直屋

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大正13年創業、90年以上の老舗
長く続いた絶対信頼の伝統の味

冷凍おせち(一部商品は冷蔵品)

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